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Haz que la vida rinda con estas tortas fáciles y económicas.

Ingredientes

  • 4 Tajadas de mortadela Rica
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1/3 Taza de leche
  • 1 Taza de espinacas en julianas
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación

  1. Parte la mortadela en trozos pequeños.
  2. En una sartén con un poco de aceite cocina las espinacas.
  3. Bate el huevo, adiciona la harina, la leche, las espinacas, la mortadela, la sal y la pimienta.
  4. Calienta aceite y con la ayuda de dos cucharas vierte porciones pequeñas en el aceite caliente y fríe las torticas por ambos lados.
  5. Sirve con mostaza.

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