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Recetas

Una receta de esas que se ven bonitas en el plato. Para esos fines de semana que quieres compartir una foto de lo que comiste.

Ingredientes

  • 8 Tajadas de Mortadela Rica
  • 2 Tazas de papa picada en cubos pequeños
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a cocinar las papas en agua hirviendo y bate los huevos.
Aparte sofríe la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que esté transparente, luego adiciona las papas y huevos batidos. Cocina durante 5 minutos o hasta que los huevos estén secos.
Para servir hazlo de la siguiente forma: A cada tajada de Mortadela ponle un poco de la mezcla de huevo y enrolla.

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