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Recetas

Llegó Navidad y con ella, el momento para compartir el delicioso sabor de Rica. Esperamos acompañarte entre risas y reencuentros en esta fecha tan especial con esta cena que no podrás olvidar.

Ingredientes

  • Ensalada fresca
  • 1/2 Taza de lechuga
  • 1/2 Taza tomate cherry
  • 1 Cda de maíz tierno Zenú
  • 1 Taza de pepino cohombro
  • Aderezo de mostaza
  • 4 Cdas de vinagre
  • 8 Cdas de aceite
  • 1 Cda de azúcar morena
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ensalada rusa
  • 2 Tazas de papas peladas y partidas en cubos pequeños
  • 1 Lata de alverja y zanahoria
  • 1/4 Taza mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocina las papas con suficiente agua que las cubra y retíralas hasta que estén blandas. Mezcla con la mayonesa, agrega las alverjas, zanahoria y maíz tierno.

Parte el pepino en julianas o tiritas muy delgadas, sirve sobre la hoja de lechuga y las tajadas de tomate rojo.

Para el aderezo, combina todos los ingredientes y mezcla con el pepino.

Sirve el cerdo en un plato grande y acompaña con la ensalada rusa y la ensalada fresca.

Una Rica forma de ahorrar