Receta: Cacerola de Chorizo, Huevos, Frijoles y Queso

Preparación

1. Caliente una cacerola.
2. Agregue un poco de aceite, un huevo, un poco de sour cream, encima los fríjoles y un poco de queso. Tape y cocine hasta que el queso se derrita y el huevo esté cocido.
3. Caliente una sartén o plancha y agregue un poco de aceite, cocine y dore el chorizo.
4. Caliente la arepa, unte con margarina y acomode la tajada de quesillo encima.
5. Para servir, adicione un poco de hogao encima del huevo y decore con cilantro fresco.
6. Corte la arepa en cuatro y acomódela a un lado de la cacerola.
7. Finalice con el chorizo al lado del huevo.