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Qué se multiplique la felicidad y el buen sabor con Jamón Rica, prepara esta receta fácil y económica.

Ingredientes

  • 70 gr Jamón rica cortado en cuadros pequeños
  • 30 gr Arvejas y Zanahoria Zenú 580 gr
  • 30 gr Piña cortada en cubos de 1 x 1 cm
  • 5 gr Aceite
  • 20 gr Pimentón rojo picado en cubitos
  • 160 gr Arroz cocido sin sal y al dente
  • 20 gr Margarina
  • 15 gr Cebolla de rama
  • 20 gr Salsa soya
  • 30 gr Aguacate en cubos
  • 30 gr Tomate rojo en cubos
  • 6 gr Jugo de limón
  • 4 gr Aceite
  • 1 gr Cilantro

Preparación

  1. Dore la piña en un poco de aceite y deje caramelizar con azúcar. Reserve.
  2. En la misma sartén, adicione un poco más de aceite y selle el pimentón junto con las verduras. Reserve.
  3. Saltee el arroz en la margarina, con el ajo y la salsa soya.
  4. Combine con el jamón y los vegetales.
  5. Mezcle el aceite con el limón, el aguacate y el tomate. Sazone con sal y pimienta.
  6. Espolvoree con cilantro fresco picado.
  7. Acompañe el arroz con la ensalada de aguacate.

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