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Receta: Arroz Cremoso
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30 a 40 minutos
1 a 4 personas
Ingredientes
- 200g Mortadela partida en julianas o tiritas
- 1 Salchicha XL en trozos
- 400g de queso mozarella partida en cubos
- 4 tazas de arroz cocido
- 2 tazas de crema de leche
- 2 yemas de huevo
- 4 Cdas. de Cebolla larga picada
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
Preparación
- Engrasa un molde, pon la mitad del arroz.
- Mezcla la crema de leche con la cebolla, las yemas de huevo, la sal y la pimienta.
- Baña el arroz con la mitad de la crema de leche, encima la mitad del Jamón, la mitad de la Salchicha y queso.
- Luego la otra mitad del arroz, crema, Jamón, Salchicha, queso.
- Espolvorea un poco de queso parmesano.
- Lleva al horno a 350° durante 20 minutos o hasta que dore.
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Deliciosa receta para un almuerzo express
Carlos
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