Salchicha llanera con ensalada de papa

Salchicha llanera con ensalada de papa

INGREDIENTES

6 Salchichas Llanera Rica
2 Tazas de papa en cubos
¼ taza de arvejas
¼ taza de zanahoria
3 Cdas. De mayonesa
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Cocina las papas en agua con sal, hasta que estén lo suficientemente blandas. Mezcla las papas, zanahoria, arvejas, mayonesa y crema de leche. Luego, agrega sal y pimienta al gusto. Aparte, asa las salchichas Llanera Rica. Cuando estén listas, sirve con la ensalada y patácones.