Rollo de Carne de Res con Verduras acompañado con puré de papas y queso parmesano

Rollo de Carne de Res con Verduras acompañado con puré de papas y queso parmesano

INGREDIENTES

1 Paquete de Rollo de Carne de Res con Verduras Rica
1 Libra de papa pelada
4 Cdas. de mantequilla
3 Cdas. de crema de leche
1 Cda. de nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano (opcional)

PREPARACIÓN

Calienta durante 2 minutos por ambos lados cada porción de Rollo de Carne de Res con Verduras Rica.
Aparte prepara el puré de papas así:
cocina las papas en abundante agua con sal hasta que queden blandas.
Con la ayuda de un tenedor o un prensapapas tritura las papas, luego adiciónales mantequilla, crema de leche, sal, nuez moscada, pimienta y mezcla muy bien. Sirve espolvoreando el queso parmesano.
Acompaña con ensalada de lechuga, pepina y tomate.