Espaguetis con Chorizo

Espaguetis con Chorizo

INGREDIENTES

1 libra de Chorizo Rica
1 libra de espaguetis Doria
8 tomates maduros, pelados y picados
¼ taza de tomate maduro picado
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Parte cada Salchicha Rica en 6 porciones, luego a cada pedazo, insértale 5 o 6 trozos de espaguetti crudos, teniendo cuidado que no pasen al otro lado de la Salchicha.
Cocínalos en abundante agua caliente durante 8 o 10 minutos. Aparte sofríe la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que estén transparentes, luego agrega el tomate y cocina durante 5 minutos más. Cuando hayas retirado los ingredientes de la sartén, mézclalos con la crema y sirve. Esta preparación puedes acompañarla con ensalada verde.