Corona de Arroz

Corona de Arroz

INGREDIENTES

6 Salchichas Rica partidas en trozos pequeños
6 tajadas de Mortadela Rica partida en julianas
3 tazas de arroz cocido
½ Taza de tomate maduro picado
¼ taza de cebolla finamente picada
2 tazas de repollo picado en julianas
¼ taza de salsa soya
2 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN

Sofríe la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, luego adiciona en la sartén las Salchichas Rica, las tajadas de Mortadela Rica y el resto de los ingredientes excepto el arroz.
Cuando todos los ingredientes hayan quedado listos, comienza a servir así: Haz una corana con el arroz blanco y sirve en el centro la mezcla de carnes que estaba en la sartén.